Page 144 - 茶香印江

印江

梵净山绿茶综合标准化体系的运用

2007 年印江梵净山绿茶综合标准化体系建立后，印江全面推广应用取得
全方位效益。茶园发展效益：茶园栽植经历了自然生长、传统种植发展到规

范种植、标准化管理，实行了茶园面积从 1000 亩发展到 30 万亩；茶园管理
从施用化肥、敌敌畏、甲胺磷、百草枯、除草剂发展到施用有机肥、采油
枯、茶叶专用复合肥、帕力特、施方等；茶园亩产量从 25 公斤发展到 250 公

斤。全县最终实现了有机茶园5000亩，无公害茶园23万亩，95％以上产品达
欧标，所生产产品高产、优质、安全。茶叶加工效益：茶叶加工从传统手工
加工、半机械化加工、全机械化加工发展到清洁化、自动化、连续化生产加

工。通过几年的发展，印江县茶叶加工设备围绕生产规模化、能源节约化、
产品清洁化、食品安全化、加工连续化等梵净山绿茶加工标准不断改进和更
新茶叶加工设备，相继有了梵净青茶业公司年产干茶 100 吨、勇创农牧科技

有限公司年产干茶 200 吨、青耕茶叶公司年产干茶 100 吨 （茶叶包装）、梵净
汇浦公司年产 150吨生产线 （三条碾茶生产线）、新安茶叶公司年产干茶 5000
吨 （精制生产） 等清洁化、连续化生产线。茶叶产品效益：茶叶产品从传统
的单一手工卷曲形茶发展到规模化生产的扁形茶、颗粒形茶、针形茶。印江

县茶产品在市场化、标准化的引领和推动下，相继有了梵净山翠峰茶、梵净
山毛峰茶、梵净山绿茶等主要产品，同时相继开了梵净山兰香茶、梵净山福
珠茶、梵净山白茶 （品种白茶）、梵净山红茶等产品。茶叶品牌效益：印江

县自 1990 年成立印江自治县梵净山茶叶有限公司以来，公司按照企业化经
营、品牌化的发展思路，以梵净山茶场为载体开发了梵净山茶商标，同时研
发了梵净山翠峰茶、梵净山绿茶等茶叶产品。2006 年梵净山翠峰茶、梵净山

绿茶获国家级地理标志产品。2009 年，梵净山翠峰茶获地理标志产品著名商

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