Page 190 - 玉屏油茶纪事

往事印迹

较合心，有困难都能互帮互助。在草坪的榨油团队里，我们算第二班人

了，第一班人总体年纪比我们大 20 来岁，主要有李泽柱、李泽佩、李泽
绅、李泽刚、李复芬 5 人，我们的技术就是从第一班人那里学的。
安坪大队有 3 处榨油房，分布在三角、马头田、夏家。这几处榨油

房都是集体投工投劳建造的，选择修建地点都是河边，利用河水的动
能与碾房修在一起。在这 3 处榨房里，都有一个常年守榨房的人，这个

人最大特点就是会包枯，熟悉整套流程和技术要点，去榨油的人都得
听他的，他们就是三角的姚绍刚、马头田的李绍国、夏家的夏志发。后

来，茶树被砍光后，集体榨房就卖给了他们 3 家。
我们第二班榨油的 5 人共在榨油房榨了 7 年，一直到 1981 年下

户。那时，我们榨油就去夏家生产队一个叫冲头的地方，我们队员李
泽孝的妻子就是夏家的姑娘，有亲切感。守榨房的是夏志发，对我们
特别客气，说话容易说到一块去。那些年，我们生产队一年要榨 3 批

油，每批是 2000 多斤：一批是茶籽，一批是桐籽，一批是菜籽。我们一
般是 3 天一榨，一批五榨，一榨出油 50 多斤，连续半个多月。我们队上

茶籽较多，是桐籽、菜籽的好几倍，所以榨茶籽的次数要多一些。
榨油是特别辛苦的一件事，需要有些力气的人才行，一般人吃不
消。我们进榨房的 5 人家庭人口都较多，那时我家是八口人吃饭，其他

几个家庭也差不多。在榨油的日子里，我们吃住在榨房里，在开榨后，
大家必须步调一致，撞击时用猛力，且持续不断敲击，尽管累了也不能

停下来，不能让枯冷却，必须趁热。一榨过后，5 人全部精疲力尽，要是
谁在榨油过程中偷懒或者出工不出力，定会被队友骂得狗血淋头。榨

完后，才准大家坐下来抽支烟，喝口水，摆点龙门阵，消除先前的疲惫。
那时，由于榨房设施比较简陋，一担 100 斤的茶籽能榨 23 斤油，

出 8 个枯。夏家冲头的榨房一次可榨茶籽 240 斤，一榨有 18 个枯，一
榨就有 52 斤茶油。由于在榨房里特别辛苦，我们的生活也开得稍好，
可以吃肉喝酒，一天一夜的工分是 20 分，而正常劳动力一天的工分是

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