Page 246 - 玉屏油茶纪事

往事印迹

油茶的管护

阴 童建华

玉屏是传统的油茶种植地区，数百年的油茶栽培历史，探索出了
一些很好的油茶管护办法。虽然过去的油茶管护措施较为粗放，但民

众一直以来都能自觉地严格遵守实施，这对本地油茶栽培的延续、发
展，以及油茶品质的改善、提高发挥了重要的作用。到 20 世纪 50 年
代，玉屏油茶生产得以迅猛发展，1958 年，油茶产籽刷新了历史纪录，

产量高达 195 万公斤，为国家及民众提供了 40 万公斤茶油，当年玉屏
获得周恩来总理亲笔题词的“油茶之乡”奖旗一面。2001 年，国家林业

局再次授予玉屏“油茶之乡”称号。
处于玉屏县油茶主产区朱家场镇堰上村堰边村民组的 77 岁老人
杨炳堂说，油茶与其他植物不同，油茶培育果子的时间长，过程比较特

别，油茶花开的时节也是采摘油茶果的季节。油茶头年十一月花开，
次年十月收果，经历冬、春、夏、秋四季，时间近一年，它是“抱子怀胎，

花果同生；果是今年收，花是明年果。”所以，油茶的这个特点也就需
要给予特别的管护。

杨炳堂老人说，油茶树是我们的摇钱树，它吸取的是雨水露珠，榨
出的是清香的茶油，而我们对油茶树爱惜管护得怎么样，就直接关系

到油茶的产量。对油茶的管护主要包括山权管理、茶树培育、防病虫
害、茶山套种等等。
在油茶山权的管理上，实行“打草标”定界限。确定茶山界限，主要

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