Page 59 - 茶香印江

千淘万漉不言苦
——种植篇

叶片的方向要与当时的季风方向一致，以沟面扦插短穗两叶片间不重合为
准，每行插向都要保持一致。插好后充分浇水，并盖上薄膜，扦插结束后，

同时把高棚遮阳网盖好。
苗期管理 浇水：晴天早晚各一次，阴天一次，保水性能好的苗圃少
浇，差的多浇些。施肥：须茶苗生根后才能进行，少量多次。当根系长到 3

厘米以上时开始施第二次肥，用人粪尿稀释 10倍或用千分之五的硫酸铵或尿
素，随时观察茶苗的长势，以后逐渐加大施肥浓度。除草摘蕾：要点是掌握
除早、除小、除尽。长在苗圃中的杂草应在当杂草长到 3 叶前用人工摘除法

拔去杂草，拔草时不要伤到茶苗，拔草后应及时浇水；在苗期若出现花蕾、
幼果等应及时摘除，以减少水分、养分的消耗。病虫害防治：经常对苗圃进
行观察，当有虫害发生时，针对病虫害发生的种类进行选择用药。若是病

害，则选择0.6~0.7半量式波尔多液或石硫合剂进行喷洒。
茶树品种及其特性 印江栽种的茶树品种有：福鼎大白茶、浙农 113、

白茶1号、黔眉601、黄金叶。其中，主栽茶树品种为福鼎大白茶、浙农113，
白茶1号、黔眉601、黄金叶为零星栽种。
福鼎大白茶 国家认定的无性系繁殖的良种，2007 年首次从福建引入
印江种植。到 2018 年底全县福鼎大白种植面积合计 23.01 万亩，占茶园总面

积 83.46％。福鼎大白茶小乔木型，中叶类，早生种，植株较高大，树姿半开
张，分枝密，叶椭圆，芽叶黄绿色，茸毛多。该品种抗旱、抗寒性强，适制

性广，适应性强，育芽能力强，持嫩性好，产量高。制绿茶，汤色翠绿明
亮，白毫显露，栗香持久，味浓。制高档工夫红茶，条索精致显毫、紧实，
香高味浓，汤色红黄透亮。是印江主打品种。

浙农 113 该品种发芽尚早，春芽萌发期一般在 3月中旬；发芽密度较
大，芽力强，茸毛多，抗逆性强，尤其抗寒性表现突出。产量高，适制绿茶
和名优茶。绿茶品质特征：色泽绿翠、清香持久、味浓鲜爽口。由于其抗逆

性强，尤适宜有机绿茶产区推广。特性：芽叶生育力强，持嫩性强，一芽一
叶盛期 4 月上旬。产量高，每亩可达 200 千克。春茶一芽二叶干样约合氨基
酸 3.l%、茶多酚 22.l%、儿茶素总量 9.6%、咖啡碱 3.9%。印江全县所有茶区

均有种植。

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