Page 199 - 茶香印江

长饮得永年
——长寿篇

长 寿 有 源

茶是世界三大饮品之一，因其能促进人们的健康，全球产茶国和地区多
达到 60 多个，茶叶年产量近 600 万吨，贸易量超过 200 万吨，饮茶人口超过

20亿。茶叶作为重要的经济作物，是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇
来源，是很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要
来源。

中国是茶叶的故乡，也是茶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴
最深厚的国家。为推动全球茶产业发展、弘扬中国传统茶文化，原农业部代
表中国政府于 2016 年 5 月首次提出设立国际性茶叶纪念日的提议，并逐步推

动国际社会就设立国际茶日的中国方案达成共识。相关提案于 2018 年 12 月、
2019 年 6 月分别经联合国粮农组织 （FAO） 理事会和大会批准后，最终于
2019 年 11 月 27 日由联合国大会第 74 届会议审议通过，将每年 5 月 21 日确定

为国际茶日。国际茶日是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰
显了世界各国对中国茶文化的认可。每年 5 月 21 日在全球范围内举行教育和
宣传活动，将有利于中国同各国茶文化的交融互鉴，推动茶产业协同发展，
共同维护广大茶农的利益。

2010 年 8 月 15 日，中国老年学学会授牌印江自治县为“中国长寿之乡”。
长寿之乡的核心指标是百岁老人多，高龄人多。百岁老人多，高龄人多，源
于健康的饮食。印江百岁老人多，高龄人多，与印江人长期饮用印江绿茶和

喜好由茶所开发出来的茶食品密不可分。《神农本草经》 中记载“茶茗久服，
令人有力、悦志”，明确指出饮茶可以使人精神愉悦，身体健康。日本僧人
荣西法师在其著作 《吃茶养生记》 的序中说：“茶者，养生之仙药也，延寿

之妙术也；山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。”长期饮用印

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