Page 303 - 玉屏油茶纪事

文化韵味

一般把柴草砍割好放在山坳上，时不时盯着牛屁股防着它们跑丢了。
茶树是一个神奇的树种，有远古的记载，更有遥远的传说。《山海
经》记载它为“员木，南方油食也”。传说神仙张果老到人间遍访奇木异

卉，看到有一株树花开胜雪，芬芳四溢，树上果实累累，就摘下一袋果
子拿到天上，请太上老君用八卦炉炼出像金水一样的油，刹那间芳香

的油味溢满天宫，玉帝得知非常高兴，为表彰张果老下界查访之功，将
这树命名为茶树，油为茶油。张果老又来到人间，将炼制茶油的方法传

给人类，于是油茶树的种植就传播了开来。
油茶之所以神奇，还在于它的经济价值极高，可以说全身无一处

不能利用。刚长出来的树枝柔韧细长，可以做绳子捆住柴草，可以做刷
条赶牛，在收茶籽的时候还能做成勾箕打茶籽。茶子树的树干富含油
脂，韧性极强，不易开裂折断，能做刀把、锄把和瓢把，又粗又直的还能

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