Page 50 - 茶香印江

印江

计任务。同时，杨锁森为印江梵净山绿茶基地举办了第一期新茶园建立与管
理培训，培训人员 40 多人。在印江的近 3 年里，杨锁森亲自为印江梵净山绿

茶基地举办各类培训班 6期，拟写培训资料 1.7万多字，培训茶叶生产技术人
员 240 多人次。因杨锁森对开发印江梵净山绿茶基地，建立高标准、规范化
茶园所做的贡献，1995年 1月，中共铜仁地委、行署授予杨锁森“科技兴铜”

一等奖。
牟应书 研究员，印江自治县茶业发展顾问。长期从事茶叶栽培和加
工研究工作的牟应书，是贵州省著名的茶叶专家，为贵州省培养了 1000余名

茶叶技术人才，先后被中国茶叶学会授予“奉献奖”、中国茶叶协会授予
“终身成就奖”、吴觉农研究会授予“觉农勋章”。1991 年牟应书退休后，受
聘任印江自治县茶业发展顾问，指导茶叶发展和技术培训、名优茶开发等工

作。先后编制了 《印江“团龙茶”历史名茶研究计划》《梵净翠峰茶制作技
术要点》《梵净雪峰茶加工技术规程》《绿毛茶加工技术规程》 等，培养了大

批印江茶人。为印江开发了“梵净贡茶”“梵净翠芽”“梵净雪峰”“梵净绿
茶”等产品，均在大赛中荣获金奖。1994 年 9 月，印江自治县委、县人民政
府做出“关于表彰奖励牟应书同志的决定”。1996 年 12 月，铜仁地委、行署
授予牟应书“科技兴铜”一等奖。

林 治 中国国际茶文化研究会常务理事，湖南大学客座教授及多家
大学的博士生导师，西安六如茶文化研究所所长，中国高等院校茶文化教材

编委会主任。以其广博精深的学识和严谨的治学操守，享誉海内外茶界。
2010 年 5 月 31 日至 6 月 3 日，林治应邀赴印江自治县考察，并为印江县做大
做强茶文化产业进行把脉和支招。林治先后深入该县新寨、团龙、湄坨等产

茶重点乡村和茶企业进行考察。考察期间，为印江自治县中等职业学校的学
生们进行为期两小时的讲课培训；对印江县直机关股级以上干部和涉农部门
全体职工，各乡镇党政班子全体成员和抓茶业干部，县所有茶叶企业负责人

等近千人进行“弘扬茶文化，振兴茶产业”专题讲座。认为，印江茶产业发
展“宏观大气，符合国际茶业发展大趋势，符合国内外茶叶大市场，有很强
的前瞻性、可操作性、可持续性”“印江茶产业发展走势强劲，潜力巨大”，

特别赞赏梵净山翠峰茶品质极好，是生态有机茶中的一支好茶，不愧是贵州

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