Page 139 - 长寿印江美食
P. 139
蔬 菜
SHUCAI
开胃洋姜
苏天莉
芳名菊芋自西洋，随遇而安遍异乡。
瘠壤高寒无所惧，粉身碎骨献良方。
在日常生活中，我们一日三餐里所吃的腌制酱菜，有好多品种是为人所熟悉的。
比如说萝卜条、萝卜丝、腌大蒜、腌咸菜……但也有一些腌制菜虽然常常吃，却透
着一些陌生感，只知道它好吃、味纯、爽口爽心，却不知道它的故事，在这里，我
125
