Page 105 - 长寿印江美食
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食 品
S HIP IN
苕汤粑颜色有红有紫，寓意大红大紫，因为又称汤圆，同时暗含团团圆圆的意思。
材料无污染，纯天然，保持了梵净山红薯和紫薯的原汁原味。
土家苕汤粑制作工序（图片采集地 : 金穗酒店）
主料 : 红心苕、紫心苕、白心苕、糯米面。
做法 : 把苕洗净，上蒸柜蒸熟，取出三种不同的苕分别加入糯米粉拌匀成面团，
然后搓成汤粑，锅里水烧沸下入汤粑，小火煮熟即成。
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